土用丑の日のうなぎはいつまで食べられる？安心の国産鰻はこちらから

うなぎの値段があがっている、小さくなった気がする、店頭にあるのは中国産ばかり・・・

と、いろいろ思うところがありますよね。

でも数年前から言われているうなぎ事情・・ほとんど養殖でも、その養殖のための稚魚（シラスウナギ）がどんどん減っているというのがあるんですね。

このシラスは天然の川から採ってくるんですけど、養殖するにもその元の赤ちゃんが激減している事実から、うなぎの高騰はさけられませんよね。

だからある程度高くなるのはしかたがないという話ですが、高くても食べたいという方は多いです。

が、高くても食べたいと言っても食べられなくなる可能性もあるわけですよね。

閉店するお店もでてきています。


原因はいろいろ考えられるようですが、はっきりしません。

卵から育てるという試みがあるようですが、かなり難しいようで、今現在のレベルで市場に出すと1匹1万円くらいしてしまうようです。

研究がうまく進み、大量出荷ができるようになるのを待つしかないでしょうか・・・

今年の土用丑の日は2回あります。

なので1回だけ食べたいなと思います。

来年以降は、うなぎが普通に食べられるようになるまでは控えようと思います。

毎年楽しみにはしていましたが、どうしても食べなければならないというものでもないです。

土用丑の日にうなぎを食べないと夏が越せない！という方は召し上がってください。

そんなあなたのためにお薦めのうなぎです。

金額もさまざまありましたがランキングでも上位の品です。

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うなぎ鍵焼き　おわりに